每年春天,一陣春雨,喚醒了廬江這座小城。春雨潤(rùn)物無(wú)聲,二姑尖上的茶園,一夜之間全部蘇醒,遠(yuǎn)看成片的茶樹(shù),綠得有了煙霧,暈得如夢(mèng)一般,禁不住靠近去看,茶青的脈絡(luò)是楚楚流動(dòng)的綠。
廬江縣雨水充沛,茶葉長(zhǎng)勢(shì)很好。農(nóng)村人很勤勞,天剛破曉,茶農(nóng)們?nèi)褰Y(jié)伴,背著竹簍就往茶山去了。山風(fēng)微涼,老鄉(xiāng)們干勁十足,太陽(yáng)升起時(shí),在果樹(shù)的上空鋪開(kāi)萬(wàn)道金光,茶園也被染上一層金色。采茶人個(gè)個(gè)神采飛揚(yáng),她們用靈巧的雙手敏捷地從茶樹(shù)上摘下一片片嫩芽。綠葉映襯著俊美的身影,構(gòu)成一幅美麗動(dòng)人的圖畫(huà)。
廬江好茗 由來(lái)已久
白云春毫為徽茶中新創(chuàng)名茶,創(chuàng)制于1987年,產(chǎn)于安徽省合肥市廬江縣,外形緊直挺秀微扁呈燕尾形,色澤綠潤(rùn),香氣嫩香持久,滋味鮮醇甘美,湯色嫩綠明亮,自問(wèn)世以來(lái),頗受市場(chǎng)贊譽(yù)。
1986年12月,在廬江縣科委的組織下,正式向安徽省科委申報(bào)“開(kāi)發(fā)二姑尖毛峰名茶”課題并獲立項(xiàng),1987年4月上旬開(kāi)始試制;期間,著名茶學(xué)專家陳椽教授親臨現(xiàn)場(chǎng)講學(xué)和指導(dǎo),根據(jù)成茶白毫顯露的特點(diǎn),結(jié)合產(chǎn)地坐落一古剎白云庵,并寓意產(chǎn)地白云繚繞,陳椽教授提議改名為“白云春毫”,并親筆題字。1987年7月安徽省科委組織召開(kāi)產(chǎn)品鑒定會(huì),由安徽農(nóng)學(xué)院、中國(guó)農(nóng)科院茶科所、安徽省科委、安徽省農(nóng)牧漁業(yè)廳、安徽省農(nóng)科院茶葉研究所等單位的專家組成評(píng)審委員會(huì),評(píng)審后一致認(rèn)為該茶細(xì)嫩顯毫、香味持久、做工精細(xì)。
種好生態(tài)茶,殺蟲(chóng)燈板齊上陣
人勤春來(lái)早,葛從勇是廬江縣柯坦鎮(zhèn)種茶能手,在財(cái)政資金的扶持之下,他為茶園引進(jìn)了殺蟲(chóng)燈,施有機(jī)肥,讓茶葉的品質(zhì)有了很大的提升。
來(lái)源/安徽電視臺(tái)公共頻道
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